Κρητικό κόκκινο βαλσαμικό ξύδι. Παράγεται στην Κρήτη από κόκκινα σταφύλια της παραδοσιακής ποικιλίας Ρωμαίικο. Η παλαίωση για έξι μήνες σε δρύινα βαρέλια δίνει μεγάλο βάθος στη γεύση και την έντασή του,  κάνοντάς το ιδανικό για σαλάτες και σάλτσες. Ένα φυσικό προϊόν χωρίς την προσθήκη χρωστικών, συντηρητικών ή ενισχυτικών γεύσης και χωρίς Γλουτένη. Διατίθεται σε φιάλες 250 ml.