Οι Κρητικοί Ελαιώνες είναι ένα αντιπροσωπευτικό κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που προέρχεται από επιλεγμένους, παραδοσιακά καλλιεργούμενους, ελαιώνες της περιοχής του Ηρακλείου. Είναι αυστηρά μονοποικιλιακό, από την περίφημη ποικιλία κορωνέικη. Η συλλογή του ελαιοκάρπου γίνεται περί τα μέσα Νοεμβρίου, με ιδιαίτερη φροντίδα, χωρίς να τραυματίζεται το δέντρο ή ο καρπός και μέσα σε λίγες ώρες ακολουθεί η έκθλιψη και η «εν…
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΣΗΤΕΙΑ Κορωνέικης ποικιλίας
είναι ένα προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης αποκλειστικά
από την εύφορη επαρχία της Σητείας, Λασιθίου Κρήτης.Η συλλογή του ελαιοκάρπου πραγματοποιείται με το χέρι κάτω από άριστες συνθήκες και η παραγωγή του γίνεται παραδοσιακά με τη μέθοδο της ψυχρής άλεσης.Ελαιόλαδο πλούσιο σε φαινόλες με χαμηλή οξύτητα, φρουτώδη γεύση και άρωμα, σφραγίζει μέσα του την άριστη και μοναδική του ποιότητα η οποία το κατατάσσει ανάμεσα στα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως.Χρησιμοποιείται ιδανικά ωμό σε σαλάτες, μαρινάδες, ζυμαρικά και μαγειρευτά.
Το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ Κολυμβαρίου διατίθεται σε σκούρα γυάλινη φιάλη ή μεταλλικό δοχείο. Παράγεται από ελιές που καλλιεργούνται στην περιοχή του Κολυμβαρίου, κοντά στο ελαιοτριβείο μας και η γεύση του παρουσιάζει υπέροχες νότες χορταριού και αμυγδάλου με μια ιδέα πιπεράτου. Διατίθεται σε γυάλινα δοχεία 250ml, 500 ml, 750ml και 1 Lt και μεταλλικά δοχεία 1 Lt, 3 Lt και 5 Lt.
( Λεμόνι- Πορτοκάλι -Σκόρδο -Ρίγανη- Βασιλικός- Δεντρολίβανο- Chili- Τρούφα) Εξαιρετικής ποιότητας κρητικό παρθένο ελαιόλαδο με αρώματα βοτάνων από την κρητική φύση. Τα αρωματικά μας ελαιόλαδα είναι μια μυρωδάτη ιδέα που θα αναδείξει τις συνταγές σας και θα προσθέσει μια ξεχωριστή γεύση στα πιάτα σας. Χρησιμοποιήστε τα ωμά ή προσθέστε τα στο τέλος του μαγειρέματος σε μικρή ποσότητα (περίπου 1 κουταλιά…
Κορυφαίο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με ελάχιστη περιεκτικότητα ελαϊκού οξέος που το κατατάσσει στην ανώτατη ποιοτική κατηγορία. Μονοποικιλιακό από άριστες κορωνέικες ελιές που συλλέγονται με το χέρι και βρίσκονται στο βέλτιστο στάδιο της ωριμότητάς τους. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο ελαιόλαδο που δεν «συνοδεύει» αλλά αναδεικνύει τα πιάτα που συμμετέχει. Έχει έντονο γευστικό χαρακτήρα ενώ είναι ταυτόχρονα απαλό και απολαυστικά φρουτώδες. …
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.