Για 3 χρόνια ξεκουράστηκε και ισορρόπησε το χαρακτήρα του.
Πήρε χρώμα ζωηρού κεχριμπαριού και τώρα έχει μαζί του αρώματα σοκολάτας και λευκών λουλουδιών.
Έχει γεύση από τραγανά δαμάσκηνα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και επίγευση φρέσκιας βανίλιας. Είναι γεμάτη ένταση και πάθος η στιγμή, καθώς ανοίγεις ένα δρύινο βαρέλι που κρατά μέσα του τους κόπους σου.
Αυτό είναι το παλαιωμένο Τσίπουρο Κατσάρος.
Syrah 60%, Κοτσιφάλι 40% Απολαύστε το με κυνήγι και κόκκινα κρέατα με αρωματικές γλυκές σάλτσες και με ώριμα τυριά. 2008 Χρυσό μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Berliner Wein Trophy Βερολίνο 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Griechischer weinpreis, Μόναχο 2008 Χάλκινο μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών Decanter 2010 Xρυσό στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικών Κρασιών Μόναχο Γερμανία Βαθύ, ρουμπινί χρώμα, αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων σε φόντο…
ΙΧΝΟΣ Merlot ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΟΥ ΟΝΟΜΑΣΙΑ: ΙΧΝΟΣ ΕΙΔΟΣ: ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Τοπικός Οίνος Πελοποννήσου Ερυθρός ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑ: MERLOT ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ: Ιδιόκτητος στην Αρχαία Νεμέα ΘΕΣΗ: θέση Κοκινιές – Στεφάνι Κολοκοτρώνη ΣΤΡΕΜΜΑΤΑ: 7 ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: 15 ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ: Επιδέχεται Παλαίωση ΠΑΛΑΙΩΣΗ: 12 μήνες σε καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια και 6-8 μήνες στη φιάλη. Ετήσια παραγωγή φιαλών: 2500 Περιγραφή: Ένα κρασί που προέρχεται από σταφύλια που έχουν υπερωριμάσει φυσικά στον…
Cabernet Sauvignon 60%, Κοτσιφάλι 40% 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Griechischer weinpreis, Μόναχο 2008 Προτεινόμενο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών Decanter 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Διεθνής διαγωνισμός βιολογικών κρασιών Μόναχο Γερμανίας 2012 Xρυσό στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικών Κρασιών Μόναχο Γερμανία Αυτό το ερυθρό κρασί παλαίωσης βασίζεται σε χαρμάνι που παντρεύει το πικάντικο σκέρτσο του Κοτσιφαλιού με την αυστηρή δύναμη του Cabernet. Έντονο πορφυρό χρώμα…
μοναδική ποιότητα από την ποικιλία «Μοσχάτου»
Με την επιλογή των καλύτερων μοσχάτων σταφυλιών που οι ειδικοί χαρακτηρίζουν ως μια από τις παλαιότερες ποικιλίες, δημιουργούμε ένα μοναδικό και αυθεντικό απόσταγμα με πλούσια και φυσική γεύση. Η ποιότητα αυτή επιτυγχάνεται με την προσθήκη επιλεγμένων σπόρων και βοτάνων που καλλιεργούνται με ιδιαίτερη προσοχή. Για την παραγωγή 1 λίτρου τσίπουρου χρησιμοποιούμε 5 κιλά σταφυλιού. Αυτή η αναλογία διασφαλίζει την ποιότητα του αποστάγματος. Το τσίπουρο παράγεται αποκλειστικά στην Ελλάδα, με τη διασφάλιση και την αναγνώριση της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς αποτελεί ένα προϊόν με χώρα προέλευσης και προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη. Το τσίπουρο Jivaeri θα συνεπάρει και τον πιο απαιτητικό καταναλωτή με την μοναδικότητά του!
Πιπεράτος χαρακτήρας, μαύρα φρούτα, έκρηξη αρωμάτων Το πάντρεμα των δύο γηγενών ερυθρών ποικιλιών των Ιωαννίνων, Βλάχικο και Μπεκάρι, δημιουργεί έναν αξιοζήλευτο ερυθρό ξηρό οίνο, με εκρηκτικό αρωματικό χαρακτήρα. Η γήινη κομψότητα που του χαρίζει το φρεσκοκομμένο μανιτάρι, αλλά και τα πιπεράτα στοιχεία στη σύνθεσή του ολοκληρώνουν το πολύπλοκο και εξαιρετικά ενδιαφέρον μπουκέτο των αρωμάτων του. Το χρώμα και το άρωμα…
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.