Description
Άγρια φράουλα, σμέουρο, κόκκινο βατόμουρο, ευχάριστος πικάντικος χαρακτήρας
Ένα πραγματικά ιδιαίτερο ροζέ κρασί που ξεχωρίζει χάρη στον πολύπλοκο αρωματικό του χαρακτήρα και γεννήθηκε από τις ερυθρές ποικιλίες Syrah και Βλάχικο, οι οποίες καλλιεργούνται στα κτήματά μας.
Τα αρώματα κόκκινων φρούτων και οι πικάντικες νότες του που συνδυάζονται άψογα και συνυπάρχουν αρμονικά, του προσδίδουν ξεχωριστή ένταση και φρεσκάδα, δημιουργώντας ένα κρασί το οποίο πίνεται ευχάριστα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Χρώμα, Άρωμα, Γεύση
Χρώμα: Ζωηρό και απαλό τριανταφυλλί με βιολετί ανταύγειες.
Μύτη: Έντονα και φρέσκα αρώματα με κυρίαρχα αυτά του τριαντάφυλλου, του χυμού από ρόδι, της άγριας φράουλας και κάποιες νότες πικάντικων μπαχαρικών.
Στόμα: Δροσερό, με πλούσια γεύση από κόκκινα φρούτα, άγρια φράουλα, ρόδι, σμέουρο. Αρμονικός πικάντικος χαρακτήρας και διακριτική παρουσία ταννινών. Ισορροπημένη οξύτητα και επίγευση με έντονη αρωματική διάρκεια.
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (Π.Γ.Ε.)
Ιωάννινα
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Syrah και Βλάχικο
ΤΡΥΓΟΣ
Αρχές Σεπτεμβρίου
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Κλασική ερυθρή με τη διαφορά ότι τα στέμφυλα παραμένουν με το χυμό για περίπου 4 ώρες. Mόλις ο χυμός αποκτήσει το επιθυμητό χρώμα διαχωρίζεται από τα στέμφυλα, τα οποία πιέζονται ελαφρώς.
ΠΡΩΤΟ ΕΤΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ
2000
ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ
Δροσερό, 10° – 12° C
Reviews
There are no reviews yet.