Βασικό συστατικό του είναι το αυθεντικό μαστιχέλαιο από τα Μαστιχοχώρια της Χίου. Ποτό αψύ, αλλά χωρίς την υφή του σιροπιού, με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που δεν υπερβάλλει ο συνδυασμός της μαστίχας με των εσπεριδοειδών. Σερβίρεται σκέτο ή καλά παγωμένο, αλλά, χωρίς πάγο, γιατί διαφοροποιείται η γεύση του.
Syrah 60%, Κοτσιφάλι 40% Απολαύστε το με κυνήγι και κόκκινα κρέατα με αρωματικές γλυκές σάλτσες και με ώριμα τυριά. 2008 Χρυσό μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Berliner Wein Trophy Βερολίνο 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Griechischer weinpreis, Μόναχο 2008 Χάλκινο μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών Decanter 2010 Xρυσό στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικών Κρασιών Μόναχο Γερμανία Βαθύ, ρουμπινί χρώμα, αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων σε φόντο…
Βελούδινη γεύση με τόνους από κόκκινα φρούτα του δάσους Η συνάντηση του Αγιωργίτικου, της πασίγνωστης ποικιλίας της Πελοποννήσου, με τις δύο ερυθρές ποικιλίες της Ηπείρου, το Βλάχικο και το Μπεκάρι, δημιουργούν ένα ιδιαίτερο χαρμάνι. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένας πολύ ξεχωριστός ερυθρός ξηρός οίνος, με υπέροχο βαθύ ρουμπινί χρώμα. Η παλαίωση του για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια ολοκληρώνει τη…
Αλκοολικοί βάθμοι 37,5% – 40%.
Πλούσιο, ξεχωριστό και απολαυστικό, με νότες καπνού Ένας ιδιαίτερα ξεχωριστός λευκός ξηρός οίνος, με μοναδικό καπνιστό χαρακτήρα. Παράγεται από την ποικιλία Ντεμπίνα και παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για τουλάχιστον 6 μήνες, στην κάβα του οινοποιείου μας στη Ζίτσα. Η παλαίωση είναι αυτή που του χαρίζει το χαρακτηριστικό άρωμα και τη γεύση του “καπνιστού” λευκού κρασιού, ενώ το μήλο, το αχλάδι,…
Δροσερό με μπαχαρώδη χαρακτήρα και τριανταφυλλένιο άρωμα Ένας λευκός αρωματικός οίνος που αποτελεί καρπό μίας πολύχρονης προσπάθειας και οφείλει τον ξεχωριστό του χαρακτήρα στα έντονα ευχάριστα αρώματα του με τόνους μπαχαρικών και τριαντάφυλλου. Παράγεται από τη διεθνή ποικιλία Gewurztraminer, η καλλιέργεια της οποίας ευνοείται σημαντικά από τα δροσερά καλοκαίρια και τους ήπιους χειμώνες της Ηπείρου. Η απόδοση των 350 κιλών…
Cabernet Sauvignon 60%, Κοτσιφάλι 40% 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Griechischer weinpreis, Μόναχο 2008 Προτεινόμενο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών Decanter 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Διεθνής διαγωνισμός βιολογικών κρασιών Μόναχο Γερμανίας 2012 Xρυσό στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικών Κρασιών Μόναχο Γερμανία Αυτό το ερυθρό κρασί παλαίωσης βασίζεται σε χαρμάνι που παντρεύει το πικάντικο σκέρτσο του Κοτσιφαλιού με την αυστηρή δύναμη του Cabernet. Έντονο πορφυρό χρώμα…
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.