Βασικό συστατικό του είναι το αυθεντικό μαστιχέλαιο από τα Μαστιχοχώρια της Χίου. Ποτό αψύ, αλλά χωρίς την υφή του σιροπιού, με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που δεν υπερβάλλει ο συνδυασμός της μαστίχας με των εσπεριδοειδών. Σερβίρεται σκέτο ή καλά παγωμένο, αλλά, χωρίς πάγο, γιατί διαφοροποιείται η γεύση του.
Ξεχωριστές γεύσεις λικέρ από Κωνσταντινοπολίτικες συνταγές, αποτέλεσμα προσεκτικής απόσταξης και αφού έχουν προστεθεί φυσικά συστατικά όπως διαλεκτοί καρποί, ώριμα φρούτα, φρέσκα βότανα και άνθη. Αρώματα απαλά ή δυνατά, ποικιλία αποχρώσεων σε είκοσι επτά γλυκές, διαφορετικές γεύσεις.
Πλούσιο, στρογγυλό, με χρώμα μαργαριταρένιο και νύξεις φρέσκου ροδάκινου Ένας λευκός ξηρός οίνος που εντυπωσιάζει από την πρώτη γουλιά. Παράγεται από τις Ελληνικές ποικιλίες Μαλαγουζιά και Ντεμπίνα που καλλιεργούνται στα αμπελοτόπια μας Άσπρα Χώματα (η Μαλαγουζιά) και σε αυτά στο λόφο του Προφήτη Ηλία στη Ζίτσα (η Ντεμπίνα), τα οποία βρίσκονται σε υψόμετρο 500 και 700 μέτρων αντίστοιχα. Το αμπελοτόπι όπου…
Cabernet Sauvignon 60%, Κοτσιφάλι 40% 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Griechischer weinpreis, Μόναχο 2008 Προτεινόμενο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών Decanter 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Διεθνής διαγωνισμός βιολογικών κρασιών Μόναχο Γερμανίας 2012 Xρυσό στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικών Κρασιών Μόναχο Γερμανία Αυτό το ερυθρό κρασί παλαίωσης βασίζεται σε χαρμάνι που παντρεύει το πικάντικο σκέρτσο του Κοτσιφαλιού με την αυστηρή δύναμη του Cabernet. Έντονο πορφυρό χρώμα…
Mediterrane 3 αστέρων Αλκοολικοί βάθμοι 36% Άριστο ποιοτικά, γλυκό Σαμιώτικο κρασί -Μοσχάτο 15%Vol-, χειροποίητη καραμέλα, βανίλια, εκχύλισμα τριαντάφυλλου με δίμηνη παλαίωση σε μικρά Μετσοβίτικα και Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Mediterrane τριών Αστέρων: χρώμα βαθύ κόκκινο, αρώματα αγριολούλουδων και ξύλου με έντονη παρουσία στη γεύση. Απολαύστε το σκέτο ή με πάγο και σόδα.
με γλυκάνισο
Η δύσκολη ώρα που ο άμβυκας πρέπει να κάνει τη δουλειά του και ο αποσταγματοποιός να βάλει την ψυχή του, έφτασε. Πρέπει να βρει τη στιγμή της απόλυτης αρμονίας του αποστάγματος και να κρατήσει μόνο αυτή, την καρδιά του. Το απόσταγμα πρέπει να γεμίσει από τη φλογερή φρεσκάδα του γλυκάνισου και να δέσει με το γευστικό πλούτο του σταφυλιού ‘‘Μοσχάτο Τυρνάβου’’. Να γίνει κρυστάλλινο και να έχει μέσα του εικόνες ευτυχίας.
χωρίς γλυκάνισο
Ο χάλκινος άμβυκας έχει ξανά τον πρώτο λόγο. Ο αποσταγματοποιός θα κόψει την “κεφαλή” και την “ουρά” του αποστάγματος για να αφήσει τον άμβυκα να σμιλέψει μόνο την “καρδιά” του. Πρέπει να βάλει μέσα στο τσίπουρο το φρουτώδη και σκληρό χαρακτήρα του σταφυλιού. Να κάνει γεύση το κρύο και τη ζέστη του τόπου. Να δώσει άρωμα στο νερό του Ολύμπου και μυρωδιές του θεσσαλικού κάμπου. Να το κάνει διάφανο όπως οι σκέψεις της καρδιάς σου.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.