Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Χρυσάνθη” έχει πάρει το όνομά του από μέλος της οικογένειάς μας, πρόκειται για μονοποικιλιακό ελαιόλαδο από ελιά
Κορωνέικης ποικιλίας με φρουτώδες άρωμα και ντελικάτη γεύση.Η παραγωγή του γίνεται με ιδιαίτερη φροντίδα από τους ελαιώνες της ηλιόλουστης Κρήτης.Η σωστά ισορροπημένη γλυκιά και πικρή του γεύση δίνουν μια πικάντικη επίγευση.Το χρώμα του είναι χρυσοπράσινο, λαμπερό και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ωμό σε σαλάτα ή στο μαγείρεμα.Οξύτητα έως 0.8%.
Το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ Κολυμβαρίου διατίθεται σε σκούρα γυάλινη φιάλη ή μεταλλικό δοχείο. Παράγεται από ελιές που καλλιεργούνται στην περιοχή του Κολυμβαρίου, κοντά στο ελαιοτριβείο μας και η γεύση του παρουσιάζει υπέροχες νότες χορταριού και αμυγδάλου με μια ιδέα πιπεράτου. Διατίθεται σε γυάλινα δοχεία 250ml, 500 ml, 750ml και 1 Lt και μεταλλικά δοχεία 1 Lt, 3 Lt και 5 Lt.
Μονοποικιλιακό (από την ποικιλία κορωνέικη), υψηλής ποιότητας βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, από την ηλιόλουστη κρητική γη, με ισορροπημένο χαρακτήρα και πλούσια γεύση. Ντελικάτο, απαλό, ελαφρώς κρεμώδες και απολαυστικά φρουτώδες επιφυλάσσει στο τελείωμα μια διακριτική πιπεράτη επίγευση που εκπλήσσει ευχάριστα. Συνδυάζεται ιδανικά, ωμό, με φρέσκες σαλάτες, ψάρι και όσπρια ενώ με ελαφρύ μαγείρεμα, θα αναδείξει τα λαχανικά, τα ζυμαρικά και…
Κορυφαίο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με ελάχιστη περιεκτικότητα ελαϊκού οξέος που το κατατάσσει στην ανώτατη ποιοτική κατηγορία. Μονοποικιλιακό από άριστες κορωνέικες ελιές που συλλέγονται με το χέρι και βρίσκονται στο βέλτιστο στάδιο της ωριμότητάς τους. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο ελαιόλαδο που δεν «συνοδεύει» αλλά αναδεικνύει τα πιάτα που συμμετέχει. Έχει έντονο γευστικό χαρακτήρα ενώ είναι ταυτόχρονα απαλό και απολαυστικά φρουτώδες. …
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.