Το Ροδέα Γη είναι ένα αντιπροσωπευτικό κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο,που προέρχεται από επιλεγμένους, παραδοσιακά καλλιεργημένους,ελαιώνες της περιοχής του Ηρακλείου. Είναι αυστηρά μονοποικιλιακό, από την περίφημη Κορωνέικη ποικιλία. Η συλλογή του ελαιοκάρπου γίνεται περί τα μέσα Νοεμβρίου με ιδιαίτερη φροντίδα χωρίς να τραυματίζεται το δέντρο ή ο καρπός και μέσα σε λίγες ώρες ακολουθεί η “εν ψυχρώ” εξαγωγή του ελαιολάδου. Η ελαφρώς βουτυρώδης υφή του και η ήπια πικάντικη επίγευσή του το καθιστούν απαραίτητο συστατικό στο τραπέζι σας.Απολαύστε το σαν ορεκτικό με παξιμάδι και φρέσκια ρίγανη.Οξύτητα έως 0.8%.
Μονοποικιλιακό (κορωνέικη), υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, από την ηλιόλουστη κρητική γη, με ισορροπημένο χαρακτήρα και πλούσια γεύση. Ντελικάτο, απαλό και απολαυστικά φρουτώδες επιφυλάσσει στο τελείωμα μια διακριτική πικάντικη επίγευση που εκπλήσσει ευχάριστα.Συνδυάζεται ιδανικά ωμό, με φρέσκες σαλάτες, ψάρι και όσπρια, ενώ με ελαφρύ μαγείρεμα, θα αναδείξει τα λαχανικά, τα ζυμαρικά και το κρέας.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΣΗΤΕΙΑ Κορωνέικης ποικιλίας
είναι ένα προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης αποκλειστικά
από την εύφορη επαρχία της Σητείας, Λασιθίου Κρήτης.Η συλλογή του ελαιοκάρπου πραγματοποιείται με το χέρι κάτω από άριστες συνθήκες και η παραγωγή του γίνεται παραδοσιακά με τη μέθοδο της ψυχρής άλεσης.Ελαιόλαδο πλούσιο σε φαινόλες με χαμηλή οξύτητα, φρουτώδη γεύση και άρωμα, σφραγίζει μέσα του την άριστη και μοναδική του ποιότητα η οποία το κατατάσσει ανάμεσα στα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως.Χρησιμοποιείται ιδανικά ωμό σε σαλάτες, μαρινάδες, ζυμαρικά και μαγειρευτά.
Το Ελαιόλαδο αυτό φέρει το χαρακτήρα του κρητικού ελαιολάδου και είναι η φυσική επιλογή του λάτρη, ο οποίος απολαμβάνει τη φυσική φρέσκια γεύση του φρέσκου ελαιολάδου.Δεν επιτρέπει ποτέ τις τιμές της οξύτητας, των κήρων και άλλων στοιχείων να υπερβούν το 50% των ανώτατων επιτρεπτών ορίων που θέτει η Ευρωπαϊκή Ένωση και είναι κατάλληλο για σαλάτες, μαγείρεμα και τηγάνισμα. Διατίθεται σε…
Κορυφαίο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με ελάχιστη περιεκτικότητα ελαϊκού οξέος που το κατατάσσει στην ανώτατη ποιοτική κατηγορία. Μονοποικιλιακό από άριστες κορωνέικες ελιές που συλλέγονται με το χέρι και βρίσκονται στο βέλτιστο στάδιο της ωριμότητάς τους. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο ελαιόλαδο που δεν «συνοδεύει» αλλά αναδεικνύει τα πιάτα που συμμετέχει. Έχει έντονο γευστικό χαρακτήρα ενώ είναι ταυτόχρονα απαλό και απολαυστικά φρουτώδες. …
Προέρχεται από ελαιώνες βιολογικής καλλιέργειας ποικιλίας “κορονέικι”. Παράγεται σε χαμηλές θερμοκρασίας και χωρις την προσθήκη νερού, διατηρώντας όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του σε υψηλό επίπεδο (γεύση, αρώματα και θρεπτικά στοιχεία). Η γεύση του αποκαλύπτει διακριτικές πινελιές αχλαδιού και αμυγδάλου με μια αίσθηση πιπεριού. Ως βιολογικό προϊόν φέρει πιστοποίηση από τον Ελληνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων. Διατίθεται σε βολικές γυάλινες συσκευασίες των 250ml, 500ml και…
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.