Το Ροδέα Γη είναι ένα αντιπροσωπευτικό κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο,που προέρχεται από επιλεγμένους, παραδοσιακά καλλιεργημένους,ελαιώνες της περιοχής του Ηρακλείου. Είναι αυστηρά μονοποικιλιακό, από την περίφημη Κορωνέικη ποικιλία. Η συλλογή του ελαιοκάρπου γίνεται περί τα μέσα Νοεμβρίου με ιδιαίτερη φροντίδα χωρίς να τραυματίζεται το δέντρο ή ο καρπός και μέσα σε λίγες ώρες ακολουθεί η “εν ψυχρώ” εξαγωγή του ελαιολάδου. Η ελαφρώς βουτυρώδης υφή του και η ήπια πικάντικη επίγευσή του το καθιστούν απαραίτητο συστατικό στο τραπέζι σας.Απολαύστε το σαν ορεκτικό με παξιμάδι και φρέσκια ρίγανη.Οξύτητα έως 0.8%.
Μονοποικιλιακό (από την ποικιλία κορωνέικη), υψηλής ποιότητας βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, από την ηλιόλουστη κρητική γη, με ισορροπημένο χαρακτήρα και πλούσια γεύση. Ντελικάτο, απαλό, ελαφρώς κρεμώδες και απολαυστικά φρουτώδες επιφυλάσσει στο τελείωμα μια διακριτική πιπεράτη επίγευση που εκπλήσσει ευχάριστα. Συνδυάζεται ιδανικά, ωμό, με φρέσκες σαλάτες, ψάρι και όσπρια ενώ με ελαφρύ μαγείρεμα, θα αναδείξει τα λαχανικά, τα ζυμαρικά και…
Μονοποικιλιακό (κορωνέικη), υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, από την ηλιόλουστη κρητική γη, με ισορροπημένο χαρακτήρα και πλούσια γεύση. Ντελικάτο, απαλό και απολαυστικά φρουτώδες επιφυλάσσει στο τελείωμα μια διακριτική πικάντικη επίγευση που εκπλήσσει ευχάριστα.Συνδυάζεται ιδανικά ωμό, με φρέσκες σαλάτες, ψάρι και όσπρια, ενώ με ελαφρύ μαγείρεμα, θα αναδείξει τα λαχανικά, τα ζυμαρικά και το κρέας.
Προέρχεται από τα κτήματα της Terra Creta που βρίσκονται στην δυτική Κρήτη, ανάμεσα στο φαράγγι της Σαμαριάς και τις παραλίες του Κολυμβαρίου, μια περιοχή με ιδιαίτερο μικροκλίμα για την καλλιέργεια και την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου. Χαρακτηρίζεται από πλούσιο και φυσικό φρουτώδες άρωμα και χαρακτηριστική πικάντικη γεύση. Η οξύτητά του κυμαίνεται μεταξύ 0,3 και 0,5 %, ενώ διατηρούνται αναλλοίωτα όλα τα ωφέλιμα…
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.