Η σειρά “PREMIUM BY ALMPANTAKIS FAMILY” είναι ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται από επιλεγμένους, παραδοσιακά καλλιεργημένους, ελαιώνες της γύρω περιοχής των Καλεσσών Ηρακλείου.Η περίφημη Κορωνέικη ποικιλία προσφέρει, από την αρχαιότητα, ένα από τα εκλεκτότερα ελαιόλαδα παγκοσμίως.Η συλλογή του ελαιοκάρπου γίνεται με ιδιαίτερη φροντίδα και ο καρπός μέσα σε λίγες ώρες ακολουθεί τη διαδικασία της έκθλιψης και της “εν ψυχρώ” εξαγωγής του ελαιολάδου.Το αποτέλεσμα είναι διαυγή, χρυσοπράσινα και απόλυτα ισορροπημένα ελαιόλαδα με πλούσια, φρουτώδη γεύση και χαμηλή οξύτητα.
Προέρχεται από τα κτήματα της Terra Creta που βρίσκονται στην δυτική Κρήτη, ανάμεσα στο φαράγγι της Σαμαριάς και τις παραλίες του Κολυμβαρίου, μια περιοχή με ιδιαίτερο μικροκλίμα για την καλλιέργεια και την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου. Χαρακτηρίζεται από πλούσιο και φυσικό φρουτώδες άρωμα και χαρακτηριστική πικάντικη γεύση. Η οξύτητά του κυμαίνεται μεταξύ 0,3 και 0,5 %, ενώ διατηρούνται αναλλοίωτα όλα τα ωφέλιμα…
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από την ηλιόλουστη κρητική γη, με χρυσοπράσινο χρώμα και πλούσιο άρωμα χυμού και φρέσκιας ελιάς. Μονοποικιλιακό (Κορωνέικη ποικιλία), με οξύτητα μικρότερη του 0.2% και μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Διαθέτει φρουτώδες άρωμα, έχει πλούσια γεύση και πικάντικη επίγευση. Έχει πλούσια αντιοξειδωτική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό και μπορεί να αναδείξει υπέροχα σαλάτες και μαγειρεμένο φαγητό.
To Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο της σειράς Estate παράγεται από ελιές που καλλιεργούνται σε κτήματα της Terra Creta πάνω στις ηλιόλουστες βουνοκορφές της Κρήτης. Χαρακτηριστικά που καθορίζουν την ποιότητα του ελαιολάδου όπως οξύτητα, κήροι κλπ, δεν ξεπερνούν ποτέ το 50% των ανώτατων επιτρεπόμενων ορίων που είναι καθορισμένα από την Ε.Ε. To Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο της σειράς Estate, έχει μία χρυσοπράσινη απόχρωση,…
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.