Πιπεράτος χαρακτήρας, μαύρα φρούτα, έκρηξη αρωμάτων Το πάντρεμα των δύο γηγενών ερυθρών ποικιλιών των Ιωαννίνων, Βλάχικο και Μπεκάρι, δημιουργεί έναν αξιοζήλευτο ερυθρό ξηρό οίνο, με εκρηκτικό αρωματικό χαρακτήρα. Η γήινη κομψότητα που του χαρίζει το φρεσκοκομμένο μανιτάρι, αλλά και τα πιπεράτα στοιχεία στη σύνθεσή του ολοκληρώνουν το πολύπλοκο και εξαιρετικά ενδιαφέρον μπουκέτο των αρωμάτων του. Το χρώμα και το άρωμα…
Εμφάνιση Βαθύ κεχριμπαρένιο με ανταύγειες στο χρώμα του μελιού. 1ο μπουκέτο Μπουκέτο από αποξηραμένα λουλούδια με νότες δρυός. 2ο μπουκέτο Νότες παλαιωμένου μελιού, φλούδα από πικρά εσπεριδοειδή, σοκολάτα και καφές, γλυκά μπαχαρικά, κομπόστα αχλαδιού. Γεύση Σύνθετο, ζεστό και γενναιόδωρο. Απαλή δρυς, αποξηραμένα σύκα, σταφίδες, καπνός, φλούδα πορτοκαλιού. Επίγευση Μακρά επίγευση αποξηραμένων φρούτων (σύκων και δαμάσκηνων), νότες καπνού, με μακρύ αρωματικό…
Cabernet Sauvignon 60%, Κοτσιφάλι 40% 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Griechischer weinpreis, Μόναχο 2008 Προτεινόμενο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών Decanter 2008 Ασημένιο μετάλλιο, Διεθνής διαγωνισμός βιολογικών κρασιών Μόναχο Γερμανίας 2012 Xρυσό στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικών Κρασιών Μόναχο Γερμανία Αυτό το ερυθρό κρασί παλαίωσης βασίζεται σε χαρμάνι που παντρεύει το πικάντικο σκέρτσο του Κοτσιφαλιού με την αυστηρή δύναμη του Cabernet. Έντονο πορφυρό χρώμα…
Πλούσιο, στρογγυλό, με χρώμα μαργαριταρένιο και νύξεις φρέσκου ροδάκινου Ένας λευκός ξηρός οίνος που εντυπωσιάζει από την πρώτη γουλιά. Παράγεται από τις Ελληνικές ποικιλίες Μαλαγουζιά και Ντεμπίνα που καλλιεργούνται στα αμπελοτόπια μας Άσπρα Χώματα (η Μαλαγουζιά) και σε αυτά στο λόφο του Προφήτη Ηλία στη Ζίτσα (η Ντεμπίνα), τα οποία βρίσκονται σε υψόμετρο 500 και 700 μέτρων αντίστοιχα. Το αμπελοτόπι όπου…
Φρέσκο, ντελικάτο, μοναδικό Φινετσάτος και νεανικός λευκός ξηρός οίνος με εξαιρετικό αρωματικό δυναμικό, που γεννήθηκε από τη γηγενή και εκλεκτή ποικιλία Ντεμπίνα της αμπελουργικής ζώνης της Ζίτσας. Μία ποικιλία που δεσπόζει στην περιοχή από το 16ο αιώνα και από την οποία παράγονται εξαιρετικής ποιότητας και έντονης φρεσκάδας κρασιά. Με την πρώτη γουλιά η “ειλικρίνεια” της ποικιλίας εκφράζεται με μοναδική ζωντάνια,…
Δροσερό με μπαχαρώδη χαρακτήρα και τριανταφυλλένιο άρωμα Ένας λευκός αρωματικός οίνος που αποτελεί καρπό μίας πολύχρονης προσπάθειας και οφείλει τον ξεχωριστό του χαρακτήρα στα έντονα ευχάριστα αρώματα του με τόνους μπαχαρικών και τριαντάφυλλου. Παράγεται από τη διεθνή ποικιλία Gewurztraminer, η καλλιέργεια της οποίας ευνοείται σημαντικά από τα δροσερά καλοκαίρια και τους ήπιους χειμώνες της Ηπείρου. Η απόδοση των 350 κιλών…
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.