Παρασκευάζεται από ολόφρεσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Είναι τυρί με ευχάριστη ήπια γεύση, ιδανικό για να συνοδεύει το καθημερινό γεύμα και άριστο για όλες τις χρήσεις της ελληνικής κουζίνας