Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΣΗΤΕΙΑ Κορωνέικης ποικιλίας
είναι ένα προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης αποκλειστικά
από την εύφορη επαρχία της Σητείας, Λασιθίου Κρήτης.Η συλλογή του ελαιοκάρπου πραγματοποιείται με το χέρι κάτω από άριστες συνθήκες και η παραγωγή του γίνεται παραδοσιακά με τη μέθοδο της ψυχρής άλεσης.Ελαιόλαδο πλούσιο σε φαινόλες με χαμηλή οξύτητα, φρουτώδη γεύση και άρωμα, σφραγίζει μέσα του την άριστη και μοναδική του ποιότητα η οποία το κατατάσσει ανάμεσα στα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως.Χρησιμοποιείται ιδανικά ωμό σε σαλάτες, μαρινάδες, ζυμαρικά και μαγειρευτά.
Το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ Κολυμβαρίου διατίθεται σε σκούρα γυάλινη φιάλη ή μεταλλικό δοχείο. Παράγεται από ελιές που καλλιεργούνται στην περιοχή του Κολυμβαρίου, κοντά στο ελαιοτριβείο μας και η γεύση του παρουσιάζει υπέροχες νότες χορταριού και αμυγδάλου με μια ιδέα πιπεράτου. Διατίθεται σε γυάλινα δοχεία 250ml, 500 ml, 750ml και 1 Lt και μεταλλικά δοχεία 1 Lt, 3 Lt και 5 Lt.
Προέρχεται από ελαιώνες βιολογικής καλλιέργειας ποικιλίας “κορονέικι”. Παράγεται σε χαμηλές θερμοκρασίας και χωρις την προσθήκη νερού, διατηρώντας όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του σε υψηλό επίπεδο (γεύση, αρώματα και θρεπτικά στοιχεία). Η γεύση του αποκαλύπτει διακριτικές πινελιές αχλαδιού και αμυγδάλου με μια αίσθηση πιπεριού. Ως βιολογικό προϊόν φέρει πιστοποίηση από τον Ελληνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων. Διατίθεται σε βολικές γυάλινες συσκευασίες των 250ml, 500ml και…
Προέρχεται από τα κτήματα της Terra Creta που βρίσκονται στην δυτική Κρήτη, ανάμεσα στο φαράγγι της Σαμαριάς και τις παραλίες του Κολυμβαρίου, μια περιοχή με ιδιαίτερο μικροκλίμα για την καλλιέργεια και την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου. Χαρακτηρίζεται από πλούσιο και φυσικό φρουτώδες άρωμα και χαρακτηριστική πικάντικη γεύση. Η οξύτητά του κυμαίνεται μεταξύ 0,3 και 0,5 %, ενώ διατηρούνται αναλλοίωτα όλα τα ωφέλιμα…
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.