Προϊόν (ΠΟΠ) παράγεται από πρόβειο και γίδινο τυρόγαλο στο οποίο προσθέτουμε πρόβεια κρέμα.
Η φέτα είναι λευκό τυρί άλμης που παράγεται από 100% αιγοπρόβειο γάλα άριστης ποιότητας με απόλυτα φυσικό παραδοσιακό τρόπο.
Το Μαλακό τυρί Κατσικάκι Μαστέλο® είναι λευκό μαλακό τυρί, χωρίς επιδερμίδα με συμπαγή μάζα, είναι αρωματικά ασθενές, έχει ελαστική υφή και η γεύση του είναι γαλακτώδης. Αναπτύσσει πολύ ωραία γεύση όταν ψηθεί. Φτιάχνεται από παστεριωμένο πλήρες κατσικίσιο γάλα από ευκίνητα μικρόσωμα θηλαστικά που ζουν στα Χιώτικα βουνά. Η φυσική χλωρίδα της Χίου δίνει γευστικά χαρακτηριστικά στο γάλα που περνούν στο τελικό προϊόν και το χαρακτηρίζουν. ο Μαλακό τυρί Κατσικάκι Μαστέλο® είναι νοστιμότατο στα σάντουιτς, στα τοστ, ή σαν συνοδευτικό των ελληνικών ποτών. Έχει 28% λιπαρά, υγρασία 43% και 1,6% ποσοστό άλατος. Διατηρείται στο ψυγείο για δύο μήνες.
Τυρί φέτα Π.Ο.Π σε βαρέλι από αιγοπρόβειο γάλα.
Συσκευασίες:
Βαρέλι: 35kg – 55kg
Μεταλλικό Δοχείο: 4kg – 8kg – 16kg
Πλαστικό Τάπερ: 1kg – 2kg – 4kg
Εκλεκτό επιτραπέζιο τυρί από πρόβειο γάλα με ευχάριστη υπόγλυκη γεύση, πλούσιο άρωμα και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.
Πολύ μαλακό τυρί τυρογάλακτος. Καταναλώνεται σαν νωπό προϊόν με χαμηλά λιπαρά ή χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων ειδών πίτες.
ο πιο γνωστό παραδοσιακό Ελληνικό τυρί. Αποτελεί σημαντικό τμήμα του διαιτολογίου των Ελλήνων και σχετίζεται με την ιστορία και τις παραδόσεις τους. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα η μίγματα του με κατσικίσιο. Έχει ελαφρά αλμυρή και υπόξινη γεύση και φυσικό λευκό χρώμα. Μπορεί να χαρακτηριστεί “βιολογικό προϊον” επειδή παράγεται από γάλα ζώων που διατρέφονται με ελεύθερη βόσκηση, όπου δεν χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα,…
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.