Εκλεκτό επιτραπέζιο τυρί από πρόβειο γάλα με ευχάριστη υπόγλυκη γεύση, πλούσιο άρωμα και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.
Προϊόν (ΠΟΠ) παράγεται από πρόβειο και γίδινο τυρόγαλο στο οποίο προσθέτουμε πρόβεια κρέμα.
ο πιο γνωστό παραδοσιακό Ελληνικό τυρί. Αποτελεί σημαντικό τμήμα του διαιτολογίου των Ελλήνων και σχετίζεται με την ιστορία και τις παραδόσεις τους. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα η μίγματα του με κατσικίσιο. Έχει ελαφρά αλμυρή και υπόξινη γεύση και φυσικό λευκό χρώμα. Μπορεί να χαρακτηριστεί “βιολογικό προϊον” επειδή παράγεται από γάλα ζώων που διατρέφονται με ελεύθερη βόσκηση, όπου δεν χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα,…
Ανθότυρο, φρέσκο τυρί από πρόβειο γάλα και τυρόγαλο.
Βούτυρο, αγνό πρόβειο βούτυρο.
Γιαούρτι, παραδοσιακό γιαούρτι από φρεσκοαρμεγμενο πρόβειο γάλα.
Γαλοτύρι (Π.Ο.Π.), μαλακό επιτραπέζιο κρεμωδες τυρί που συνδυάζει τη δροσερή γεύση και το άρωμα του γιαουρτιού.
Μυζήθρα, σκληρό τυρί τυρογάλακτος ιδανικό για τρίψιμο.
Πολύ μαλακό τυρί με λιγότερα λιπαρά. Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο ή σαν πρόσθετο σε άλλα φαγητά.
Πολύ μαλακό τυρί τυρογάλακτος. Καταναλώνεται σαν νωπό προϊόν με χαμηλά λιπαρά ή χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων ειδών πίτες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.